Nous avions fait sa connaissance à l'occasion de la cérémonie du 11 novembre. Ouest-France du 7 décembre lui consacrait, à lui et son nouveau restaurant à Chammes : <<

Le café épicerie de la commune déléguée de Chammes vient de trouver un repreneur. Jean-Paul de Oliveira, 53 ans, est arrivé de Paris pour reprendre l’établissement et y créer, à côté de l’épicerie et après travaux, un restaurant appelé Le Jennifer.
Chauffeur pompiste de profession, il a décidé de changer d’activité. « Depuis une dizaine d’années, cette idée de me tourner vers la restauration trottait dans ma tête. J’ai suivi des stages de cuisine, et une formation de gestion. Un ami habitant Évron m’a indiqué cette affaire à reprendre. J’ai été intéressé par le projet », explique Jean-Paul de Oliveira. Il poursuit : « L’immeuble appartient à la commune. Avec l’aide de la mairie qui m’a réservé un bon accueil, j’ai réaménagé l’ensemble du rez-de-chaussée ».

Une cuisine équipée et deux salles de restaurant de 24 et 20 places ont été réalisées. D’origine portugaise, Jean-Paul entend glisser quelques recettes de son pays d’origine dans ses menus. Un menu du jour à 13 €, des plats à emporter, des repas de famille, sont proposés.
Chloé Muggleton, nouvellement employée, assurera le service.
Ouvert de 7 h à 22 h. Fermé le dimanche après-midi. Tél  06 27 09 30 01. >>

Nous avons l’immense regret de vous informer que pour cette année, la soirée de Saint‑Sylvestre du 31 décembre 2021, organisée par l’amicale des sapeurs‑pompiers de Sainte‑Suzanne‑et‑Chammes, est annulée.

L’ensemble de l’amicale, vous souhaite de belles fêtes de fin d’année et dans l’attente de pouvoir tous vous retrouver lors de nos prochains rassemblements…

Amicalement ...

Retour sur le bulletin d'information concernant le COVID-19 en Pays de la Loire

sur le site internet de l’Agence Régionale de Santé avec :

• le bulletin N°256 résumant la situation en chiffres du 10/12/2021 au niveau régional

• des détails au niveau des départements, notamment en Mayenne jusqu'aux Communautés de communes.

NDLR : J'avais déjà exprimé (là) mon scepticisme vis à vis de ce "taux d'incidence". 

1.  Le taux d'incidence correspond au nombre de tests positifs pour 100.000 habitants. Il est calculé de la manière suivante :
   (100000 * nombre de cas positif) / Population (source)
2. Le taux de positivité : nombre de tests positifs cumulés sur 7 jours glissants rapporté au nombre de tests réalisés (source)

On annonce donc en Mayenne, un taux de positivité de 5,7% et un taux d'incidence de 270.
Pour simplifier les calculs, considérons la seule commune déléguée de Sainte-Suzanne en arrondissant sa population à 1000 habitants et en supposant un taux de positivité de 1%. Maintenant, faisons une campagne de tests pour tous les Suzannais. On devrait y déceler 10 tests positifs (1% de 1000).
Calculons alors ce fameux taux d'incidence = (100 000 x 10) / 1000 = 1000 . Record du monde ???

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